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海底撈國際控股有限公司（股票代碼: HDL）主要從事投資控股業務，並以海底撈品牌中式餐廳聞名，是餐飲服務業中的重要企業之一。 該公司在亞洲、北美、歐洲、大洋洲及全球各地營運海底撈品牌的中式餐廳，提供優質的火鍋餐飲服務。除了實體餐廳營運外，公司也積極發展外送業務，滿足消費者多元化的用餐需求。此外，海底撈國際控股還從事火鍋調料產品及食品的銷售業務，透過多元化的產品組合擴大市場覆蓋範圍。公司成立於 2022 年，總部設於新加坡，致力於為全球消費者提供authentic的中式火鍋體驗與相關產品服務。