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Biglari Holdings Inc.（股票代碼: BH）主要從事餐廳營運與加盟業務，並以 Steak n Shake 和 Western Sizzlin 餐廳品牌聞名，是餐飲服務業的企業。 該公司透過子公司在美國境內營運和加盟餐廳業務。截至 2021 年 12 月 31 日，公司營運 199 家 Steak n Shake 直營餐廳、159 家加盟夥伴門市和 178 家傳統加盟店，以及 3 家 Western Sizzlin 直營餐廳和 38 家加盟店。除了餐飲業務外，公司也從事商用卡車保險承保業務，向卡車司機銷售車輛損害險和非營業責任險，並提供財產意外保險服務。此外，公司在墨西哥灣營運石油和天然氣資產，並以 MAXIM 品牌名稱出版和銷售雜誌及相關出版產品。公司同時從事媒體產品和服務授權業務，以及投資活動。該公司前身為 The Steak n Shake Company，於 2010 年 4 月更名為 Biglari Holdings Inc.，成立於 1934 年，總部位於德克薩斯州聖安東尼奧。